18 juin 2008

Le Gâteau de Gusteau, chocolat-crème de marron

Grain de sucre : vite fait, bien fait, ce gâteau a vu le jour ce matin avant d'attaquer la journée. Le nez dans les placards, j'ai "arrangé" la recette originale, dont vous trouverez les ingrédients dans les ( ), avec les moyens du bord. Pour la réalisation, j'ai suivi ce que préconisait Gusteau, le grand chef-coach de Rémy. Pour 7 moules individuels (pour un moule à manquer classique)Temps de préparation 20 minutesTemps de cuisson 30 minutes (40 minutes) Et c'est parti !- 3 œufs (4 œufs)- 100 g de sucre- 200 g... [Lire la suite]
Posté par missmu à 17:45 - - Commentaires [16] - Permalien [#]

16 juin 2008

Tout le monde peut cuisiner !

Les spectateurs de Ratatouille auront reconnu la jolie devise de Gusteau, le grand chef ! C'est un peu par hasard, que j'ai tout d'abord découvert le tome 2 de Ratatouille : les recettes de Rémy.Pour moi c'était une suite commerciale logique du film. Ratatouille est consacré à la cuisine alors après hop on sort un livre de cuisine pour enfants avec les personnages et il n'y a plus qu'à laisser vendre. Mais, parce que y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis, faisant fi de cet a-priori (j'avais lu au détour d'un magazine... [Lire la suite]
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12 juin 2008

Oatmeal raisin cookies

Biscuits aux raisins et à l'avoine Grain de sucre : tombée par hasard sur "Petit guide d'initiation à la cuisine US pour voir ce que l'Amérique a dans le ventre" (57 recettes pour dépasser le stade hamburger-frites), j'ai testé la célèbre recette des encore plus fameux Oatmeal raisin cookies ! L'auteure nous menace d'en devenir addict... Heu, correct ! T'en goûtes 1, t'es dépendante ! Alors bonne chance... Pour environ 20 cookies- 225g de farine- 1/2 cuil. à café de levure chimique- 225g de beurre- 150g de... [Lire la suite]
Posté par missmu à 14:04 - - Commentaires [5] - Permalien [#]