20 octobre 2014

Brownie sans beurre, sans farine. IG bas.

  Un brownie. Non, non, pas "oh, encore une recette de gâteau au chocolaaaaaat !" Ce brownie est un petit trésor de gourmandise à IG bas, pas de beurre, pas de farine et pourtant... une texture incroyable de vrai brownie ! Cette recette très simple, très facile à réaliser vient du site Saines gourmandises que j'apprécie beaucoup pour ses textes, la beauté gourmande des photos et son auteure chaleureuse Marie Chioca, spécialiste des recettes à IG bas. J'ai réalisé ce brownie en apportant quelques modifications à la recette de... [Lire la suite]
Posté par missmu à 14:02 - Commentaires [1] - Permalien [#]

10 octobre 2014

Cookies aux chocolats et aux noix

  Tout en simplicité chocolatée et déclinable à l'infini ! Pour une vingtaine de cookies (selon la taille) - 100 g de chocolat Nestlé Dessert (ou autre chocolat pâtissier)- 120 g de sucre de canne (ou sucre blanc)- 120 g de St Hubert bio (ou de beurre doux ou salé mou)- 1 œuf- 230 g de farine T65/T110 (ou farine classique)- 1 grosse cuillère à café de levure- 1 pointe de sel- du chocolat au lait à découper en pépites- des noix un peu concassées Et c'est parti !le four préchauffe à 180 °C1. Faire fondre le chocolat noir... [Lire la suite]
Posté par missmu à 14:03 - Commentaires [0] - Permalien [#]