Pause-grignotes

29 novembre 2013

LinzerBredele ou Linzettes

Noël qui me sourit et mes copines gourmandes, voilà de jolies raisons pour me réinstaller ici ! Croqués le week-end dernier, ces Linzettes se parfument de cannelle et le cœur confiture apporte une pointe acidulée qui réveille le palais ;-) J'ai testé...

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20 décembre 2012

Les muffins au Nutella de Grégory

Mon ami Grégory a mis le bout de son nez et de sa gourmandise dans le livre Nutella® :-)A peine le temps de touiller la pâte et voilà 15 mignons muffins ! Pour 15 muffins 200 g de farine de blé type 55 3 cuillerées à café de levure chimique 100 g de sucre...

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12 décembre 2012

Petites bouchées chocolatées cannelle-amande

Des petites bouchées, comme des soupirs de browniemais sans matière grasse. Parfum de Noël oblige, la cannelle se marie à la poudre d'amandes, pour une pause chocolatée tout en douceur. Pour 36 petites bouchées - 200 g de chocolat Nestlé Dessert - 90...

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7 décembre 2012

Spitzbuebe ou petits biscuits alsaciens à la confiture

Ah qu'il est bon d'avoir un peu de beurre, de sucre et de farine sous la main à cette époque de l'année... Feuilletant les pages de mon livre Les petits gâteaux d'Alsace de Suzanne Roth , je me suis arrêtée sur la recette des Spitzbuebe parce qu'elle...

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5 décembre 2012

Muffins de l'Avent

Un peu d'air froid, des décorations de Noël, l'approche de la Saint-Nicolas... Autant de raisons qui m'ont inspiré cette recette de muffins. Simplissime, rapide, goûteuse :-) Pour 6 muffins taille adulte et leurs 12 petits - un yaourt de brebis (ou classique)...

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17 juillet 2012

Cookies à la farine complète

Pour une douzaine de cookies ou un peu plus selon la taille - 100 g de margarine- 50 g de rapadura (sucre bio non raffiné, fort en goût)- 60 g de sucre en poudre- 1 œuf- 175 g de farine complète- 1 cuil à café de levure- un peu de vanille en poudre- une...

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12 juillet 2012

Black bottom cupcakes

une recette du livre de Pascale Weeks, "Cookies, muffins and co" Une texture légèrement humide d'un noir profond auréolée d'un nuage croquant. J'ai fondu pour ces cupcakes, une excellente découverte. Pour 12 cupcakes, la recette adaptée du livre 150 g...

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3 avril 2012

Gourmandises crousti-chocolatées

Croquer des gourmandises fait maison, c'est le principe des blogs de cuisine ! Alors aussitôt goûtées chez des amis, aussitôt testées dès le retour à la maison. Cette inspiration vient d'un livre Tupperware. J'ai déjà en tête une bonne dizaine de déclinaison...

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24 février 2011

Choc' o flan, Nestlé Dessert

Une gourmandise préparée le temps d'un battement de cil, dévorée dans un soupir. Cette recette découverte chez Nestlé Dessert est déjà un classique pour moi. :-) 10 min de préparation - 20 min de cuisson - 1 tablette de chocolat noir Nestlé Dessert- 30...

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12 juillet 2010

Wraps carpaccio-roquette-cheddar...

Un dîner. Des amis. Une chaleur presque invivable. Du frais au menu. Alors, j'ai plongé ma truffe de gourmande dans Craquez pour les wraps ! Objectif : transformer un dîner en apéro relax, où tout serait bien frais et à croquer avec les doigts. Heu......

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