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Pause-grignotes

11 mai 2010

1 plusieurs quarts lemon curd-choco lait !

1 plusieurs quarts lemon curd-choco lait !
Ces jolis moules, je les ai d'abord admirés sur beaucoup de blogs gourmands... Puis je les ai commandés chez Ligne et Papilles. Toute à ma joie d'avoir enfin moi aussi ces caissettes pour faire de beaux cakes nichés dans leur collerette blanche, sobre...
Posté par missmu à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2010

Cake aux 3 fromages

Cake aux 3 fromages
Un cake à base de fromage blanc, une texture mousseuse et légère, il fallait que je tente la recette de Sandrine du blog Miamm... Maman cuisine ! le soir même... Je n'avais plus de parmesan, j'ai donc ajouté des morceaux de maroilles mais je vais très...
Posté par missmu à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2010

Barres de céréales

Barres de céréales
J'aime lire le blog Ligne et papilles. Passionnant, gourmand et instructif. Des photos qui me régalent les yeux. Alors, voilà, à la recherche de recettes de barres de céréales qui se tiennent après la cuisson (j'ai testé une recette d'un livre mais pour...
Posté par missmu à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2010

Blondie café-choco

Blondie café-choco
Ah le blondie ! "Même texture et fondant que les brownies mais sans le chocolat (fondu, oserais-je rajouter)", c'est ainsi que le défini Pascale Weeks dans Cookies, muffins & Co, son livre, tout petit, tout pratique, tout connu, véritable mine d'or. Au...
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12 avril 2010

Oh mon p'tit poulet...

Oh mon p'tit poulet...
Ah que ce livre me plaît ! Qui dit régime, dit restriction, dit lutte, dit pleine d'entrain puis pfff essoufflement, dit pensées de guerrière qui voudrait bien faire la paix quand même, dit "oh, j'en peux plus de mon fromage blanc... et de mon blanc de...
Posté par missmu à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 avril 2010

Cookies au thé Matcha

Cookies au thé Matcha
En feuilletant unn livre bien gourmand "Cookies, salés et sucrés” (Éditions SAEP), j'ai découvert la recette des cookies au thé et au citron. Je l'ai à peine transformée, simplement pas de citron et du thé Matcha. Beaucoup de thé Matcha pour sentir en...
Posté par missmu à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 avril 2010

Kinder tout mousso-choco !

Kinder tout mousso-choco !
Garnir un demi Kinder de mousse au chocolat... Une idée simplissime, de larges sourires de gourmands en retour ! Pour 4 personnes (4 demi Kinder et 4 verrines de taille moyenne) - 2 Kinder- 4 œufs- 100 g de chocolat noir Nestlé dessert- 1 pincée de sel...
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29 mars 2010

Boulettes poulet-curry-lait de coco

Boulettes poulet-curry-lait de coco
Ah les boulettes... toute rondes ou presque, toute gourmandes ou légères, exotiques ou très classiques... j'aimerais vous en parler des heures mais regardez plutôt cette recette que propose Anne de Cannelle et Cacao. Un blog gourmand que j'aime lire....
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25 mars 2010

Biscuits millet-quinoa soufflé-choco

Biscuits millet-quinoa soufflé-choco
Un matin, une idée, un sachet de pipocas (quinoa soufflé au miel), du millet... pour une texture très douce entre le cookie croquant et le sablé fondant sans l'impression grasse de beurre en bouche. Goûtés et approuvés si vite que je n'ai même pas pu...
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16 mars 2010

Des graines, des céréales, du biscuit sain

Des graines, des céréales, du biscuit sain
Le nez plongé dans les graines de mon placard, je réfléchissais... J'en suis ressortie (du placard) avec cette idée de biscuits riches en céréales. Croquants, légèrement sucrés, simplement rustiques. Pour une vingtaine de biscuits - 200 g de farine aux...
Posté par missmu à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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